115SM06 文山包種茶茶梗(熟茶)115春30g

文山包種茶生産時のクリーニングで出る枝や葉を集めて凍頂式焙煎(40時間)でじっくりと熟茶に仕上げた逸品 がぶ飲みや冷茶など幅広い用途にお使いいただけます

115SM04 文山鐵觀音茶115二水10g

文山鐵觀音茶は木柵が有名ですが坪林でも生産されています 品種：鐵觀音種 台湾鐵觀音茶は木柵地区張一族のお茶が有名ですが、近年では環境変化によって木柵地区では金萱種の栽培が主となり鐵觀音種はわずかになってしまいました。この代替え地として坪林が鐵觀音種の主力栽培地として注目されました。近年では木柵鐵觀音茶の鐵觀音種のほとんどが坪林で栽培されることとなってます。この鐵觀音種で坪林でも鐵觀音茶の生産が始まっています。焙煎は木柵式焙煎ではなく軽めの焙煎茶に仕上がっています 普段飲みに適したお茶なので手軽に飲んでほしい

15S45-1 凍頂烏龍茶(杉林渓)20g2026春

清香を思わせる甘い熟香から果実の花香が飛び出す凍頂式焙煎をしたお茶です 凍頂烏龍茶の中では軽焙煎製茶に属します わずかな酸味が味を引き締め、余韻が長くゆっくりと楽しめるお茶です 杉林渓高山茶青心烏龍種茶葉を凍頂式焙煎で軽く仕上げた逸品です

15S45 凍頂烏龍茶(杉林渓)10g2026春

清香を思わせる甘い熟香から果実の花香が飛び出す凍頂式焙煎をしたお茶です 凍頂烏龍茶の中では競馬い製茶に属します わずかな酸味が味を引き締め、余韻が長くゆっくりと楽しめるお茶です 杉林渓高山茶青心烏龍種茶葉を凍頂式焙煎で軽く仕上げた逸品です

15S44-1 凍頂烏龍茶(梨山新佳陽)20g2026春

凍頂烏龍茶の熟香なら 甘い熟香から果実の花香が飛び出す凍頂式焙煎をしたお茶です わずかな酸味が味を引き締め、余韻が長くゆっくりと楽しめるお茶です 梨山新佳陽茶区青心烏龍種茶葉を凍頂式焙煎で仕上げた逸品です

15S44 凍頂烏龍茶(梨山新佳陽)10g2026春

凍頂烏龍茶の熟香なら 甘い熟香から果実の花香が飛び出す凍頂式焙煎をしたお茶です わずかな酸味が味を引き締め、余韻が長くゆっくりと楽しめるお茶です 梨山新佳陽茶区青心烏龍種茶葉を凍頂式焙煎で仕上げた逸品です

13S06 文山佛手茶2024年春茶20ｇ

坪林清境茶園 佛手種から作られる香りは甘さが感じられ、熟香仕上げの焙煎香との相性抜群 佛手種は台湾では栽培の少ない品種です

15C01 老茶:阿里山四季春手摘み烏龍茶20g 民國106年

阿里山梅山産四季春種を手摘みして烏龍茶に仕上げました 民國106年(2017年)春摘みのお茶を保存熟成させることによって、四季春種特有の青く差すような香りを花の香りへと変化させました。手摘みの良いところを堪能できます 2026年1月：再乾燥処理

15C02 老茶:文山包種茶熟茶(金萱種)20g 民國98年冬

6代続く文山坪林清境茶園で民國98年(2009年)冬に生産した文山包種茶金萱種熟茶 2026年1月に再乾燥しました 民國98年は手摘みが主流で旧製法の時期。日光萎凋をしっかりと行った茶葉は熟茶に最適です 生産当初は焙煎香と清香香がうまく折り合っていませんでしたが、経年変化によりまとまりがある落ち着いた香りとさわやかな黒糖系の甘さが引き出されました。 文山系では希少な老茶の世界を楽しみましょう

15C03 老茶:文山小葉紅茶20g 民國98年夏

老茶：民國98年(2009年)夏、文山坪林で東方美人茶生産時期に作られた小葉紅茶 青心烏龍種の茶葉を使った小葉紅茶は阿薩姆種(台茶8號)とは違う花香がありますが生産量が少ないので、流通しにくいお茶です。紅茶は熟成することで隠れていた香りを引き出し芳醇な風味を生み出します この茶葉は東方美人茶の茶摘み刻限11:30以降、午後にかけて同じ茶畑で摘まれた茶葉を使用してます。ウンカ芽としては少し弱い芽と葉を使って紅茶製法で仕上げました 2026年1月に開封再乾燥処理を行った老茶です

15T50 老茶:文山東方美人茶S+10g 93年夏

6代続く文山坪林清境茶園で5代目が民國93年(2004年)夏に生産した文山東方美人茶 2026年1月に再乾燥しました、飲み始めは2026年2月以降が適期です 民國93年は文山地区の東方美人茶大当たりの年、良質の茶葉が収穫できた年です S+は最上位茶葉クラスではありませんが、蜜香、花香のバランスがよく、冷めてもその力は衰えません。余韻の良さはトップクラスでのど越しから、そのあとまで楽しめるお茶です 品種：青心烏龍種、大慢種