民國115年春茶・夏茶上市
香りの春茶、ウンカの夏茶
新茶が続々入荷しています。フレッシュな香りを楽しむなら今、味と香りが落ち着くのは秋風が吹くころ。どちらも楽しいお茶です。昨冬から春にかけて台湾西部、中央山脈で渇水被害が甚大でしたが、良いお茶を選ぶことができました。宜蘭、花蓮、坪林のお茶は例年通り被害もなく、非常に良いお茶です
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15SM30 花蓮瑞穂紅玉紅茶115夏10g
¥2,000
紅玉紅茶は品種香であるメンソール香を感じ、さわやかな飲み口のお茶です 品種:台茶18號紅玉種 茶葉はウンカの影響を受けていますが、蜜香感は品種香に隠されてしまっています この紅玉紅茶はブランドの日月潭紅茶に勝るとも劣らない品質 ミルクティーやアイスティーにもあうお茶です
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15M29 蜜香紅茶品種別テイスティング8種セット各3g
¥16,000
花蓮瑞穂蜜香紅茶夏比賽出品荼から品種別テイスティングセットを作りました 同一茶園茶師での比較、品質クラスはほぼ同等ですが3種類は最上級品を使用しています 18號紅玉種 大葉烏龍種 20號迎香種 12號金萱種 青心烏龍種 23號祁韻種 24號山蘊種 17號白鷺種 各3gパック、熱湯で5分待ち、お茶を出してから3分放置してからテイスティングしてください。茶葉はテイスティングカップから取り出さず冷めてからの香りも併せて確認してください。可能であれば4時間後の香りも確認してください。テイスティングカップがない場合は茶碗などで代用可能です(150cc) 品種香の強いもの、蜜香感の強いものなど各品種によって違う個性を確認してもらえる構成になっています
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15M97 柚香緑茶茶包 1包
¥400
柚香蜜香緑茶の上級品を贅沢にティーバックにしました 形状:平面包装 品種:大葉烏龍種・柑橘系花 香り、味ともに茶葉で淹れたものと遜色ありません。 熱湯出し、冷水だし(冷蔵庫で8時間以上:冷蔵庫で保管) 標準:1包/600cc
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15M96 柚香紅茶茶包 1包
¥400
柚香蜜香紅茶の上級品を贅沢にティーバックにしました 形状:平面包装 品種:大葉烏龍種・柑橘系花 香り、味ともに茶葉で淹れたものと遜色ありません。 熱湯出し、冷水だし(冷蔵庫で8時間以上:冷蔵庫で保管) 標準:1包/600cc
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15M95 蜜緑烏龍茶立体茶包 1包
¥400
蜜緑烏龍茶(赤柯山高山茶)を贅沢にティーバックにしました 形状:立体包装 品種:大葉烏龍種 香り、味ともに茶葉で淹れたものと遜色ありません。 熱湯出し、冷水だし(冷蔵庫で8時間以上:冷蔵庫で保管) 標準:1包/600cc
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15M94 毫香碧綠茶立体茶包 1包
¥400
毫香碧綠茶(蜜香緑茶)を贅沢にティーバックにしました 形状:立体包装 品種:大葉烏龍種 香り、味ともに茶葉で淹れたものと遜色ありません。 熱湯出し、冷水だし(冷蔵庫で8時間以上:冷蔵庫で保管) 標準:1包/600cc
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15M93 紅玉紅茶茶包 1包
¥400
紅玉紅茶(台茶18號)の上級品を贅沢にティーバックにしました 形状:平面包装 品種:台茶18號(紅玉種) 香り、味ともに茶葉で淹れたものと遜色ありません。 熱湯出し、冷水だし(冷蔵庫で8時間以上:冷蔵庫で保管) 標準:1包/600cc
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15M92 蜜香紅茶茶包S 1包
¥400
蜜香紅茶の上級品を贅沢にティーバックにしました 形状:平面包装 品種:大葉烏龍種 香り、味ともに茶葉で淹れたものと遜色ありません。 熱湯出し、冷水だし(冷蔵庫で8時間以上:冷蔵庫で保管) 標準:1包/600cc
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15M91 蜜香紅茶立体茶包S++ 1包
¥800
蜜香紅茶比賽茶クラスを贅沢にティーバックにしました 形状:立体包装 品種:大葉烏龍種 香り、味ともに茶葉で淹れたものと遜色ありません。 熱湯出し、冷水だし(冷蔵庫で8時間以上:冷蔵庫で保管) 標準:1包/600cc
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115SM06 文山包種茶茶梗(熟茶)115春30g
¥900
文山包種茶生産時のクリーニングで出る枝や葉を集めて凍頂式焙煎(40時間)でじっくりと熟茶に仕上げた逸品 がぶ飲みや冷茶など幅広い用途にお使いいただけます
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115SM04 文山鐵觀音茶115二水10g
¥1,000
文山鐵觀音茶は木柵が有名ですが坪林でも生産されています 品種:鐵觀音種 台湾鐵觀音茶は木柵地区張一族のお茶が有名ですが、近年では環境変化によって木柵地区では金萱種の栽培が主となり鐵觀音種はわずかになってしまいました。この代替え地として坪林が鐵觀音種の主力栽培地として注目されました。近年では木柵鐵觀音茶の鐵觀音種のほとんどが坪林で栽培されることとなってます。この鐵觀音種で坪林でも鐵觀音茶の生産が始まっています。焙煎は木柵式焙煎ではなく軽めの焙煎茶に仕上がっています 普段飲みに適したお茶なので手軽に飲んでほしい
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15SM03-1 文山東方美人茶特S客115夏20g
¥10,000
文山東方美人茶は桃竹苗地区の東方美人茶と風味が異なる穏やかなお茶です 品種:青心大冇種 坪林では珍しい青心大冇種の東方美人茶です。香り、味は桃竹苗地区の青心大冇種とは大きく異なり、やさしい口当たりと穏やかな香りに仕上がっています。大慢種や青心烏龍種とは異なる蜜花果のバランスが良いお茶です このお茶は花香感が強く蜜香が後を追って支えてくれるお茶、果香はバランスの良さを支えています。バランスの良い文山東方美人茶らしいお茶と言えます 1年ほど熟成させるとより蜜香感が強くなるお茶です 東方美人茶は1ロットの産出量が少なく再入荷予定はありません。
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15SM03 文山東方美人茶特S客115夏10g
¥5,500
文山東方美人茶は桃竹苗地区の東方美人茶と風味が異なる穏やかなお茶です 品種:青心大冇種 坪林では珍しい青心大冇種の東方美人茶です。香り、味は桃竹苗地区の青心大冇種とは大きく異なり、やさしい口当たりと穏やかな香りに仕上がっています。大慢種や青心烏龍種とは異なる蜜花果のバランスが良いお茶です このお茶は花香感が強く蜜香が後を追って支えてくれるお茶、果香はバランスの良さを支えています。バランスの良い文山東方美人茶らしいお茶と言えます 1年ほど熟成させるとより蜜香感が強くなるお茶です 東方美人茶は1ロットの産出量が少なく再入荷予定はありません。
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15SM02-1 文山東方美人茶特S花115夏20g
¥12,000
文山東方美人茶は桃竹苗地区の東方美人茶と風味が異なる穏やかなお茶です 品種:大慢種 坪林固有品種である大慢種は青心烏龍種と並ぶ文山東方美人茶生産に欠かせない重要な品種です。生育が遅い晩成種でウンカの食害にあうと穏やかなやさしい蜜香や花香、果香が生まれふくよかな香りになります。お茶は口当たりがよくのど越しが良いのでいろいろな食べ物にあいます。飲んだ後の余韻、回甘は素晴らしく大慢種100%の東方美人茶は至宝ともいえるお茶です このお茶は水蜜桃のような花香感が強く蜜香が後を追って支えてくれるお茶、果香はバランスの良さを支えています。文山東方美人らしい華やかなお茶と言えます 1年ほど熟成させるとより蜜香感が強くなるお茶です 東方美人茶は1ロットの産出量が少なく再入荷予定はありません。
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15SM02 文山東方美人茶特S花115夏10g
¥6,500
文山東方美人茶は桃竹苗地区の東方美人茶と風味が異なる穏やかなお茶です 品種:大慢種 坪林固有品種である大慢種は青心烏龍種と並ぶ文山東方美人茶生産に欠かせない重要な品種です。生育が遅い晩成種でウンカの食害にあうと穏やかなやさしい蜜香や花香、果香が生まれふくよかな香りになります。お茶は口当たりがよくのど越しが良いのでいろいろな食べ物にあいます。飲んだ後の余韻、回甘は素晴らしく大慢種100%の東方美人茶は至宝ともいえるお茶です このお茶は水蜜桃のような花香感が強く蜜香が後を追って支えてくれるお茶、果香はバランスの良さを支えています。文山東方美人らしい華やかなお茶と言えます 1年ほど熟成させるとより蜜香感が強くなるお茶です 東方美人茶は1ロットの産出量が少なく再入荷予定はありません。
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15SM01-1 文山東方美人茶特S蜜115夏20g
¥12,000
文山東方美人茶は桃竹苗地区の東方美人茶と風味が異なる穏やかなお茶です 品種:大慢種 坪林固有品種である大慢種は青心烏龍種と並ぶ文山東方美人茶生産に欠かせない重要な品種です。生育が遅い晩成種でウンカの食害にあうと穏やかなやさしい蜜香や花香、果香が生まれふくよかな香りになります。お茶は口当たりがよくのど越しが良いのでいろいろな食べ物にあいます。飲んだ後の余韻、回甘は素晴らしく大慢種100%の東方美人茶は至宝ともいえるお茶です このお茶は蜜香感が強く花香が後を追って支えてくれるお茶、果香はバランスの良さを支えています。文山東方美人らしいお茶と言えます 1年ほど熟成させるとより蜜香感が強くなるお茶です 東方美人茶は1ロットの産出量が少なく再入荷予定はありません。
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15SM01 文山東方美人茶特S蜜115夏10g
¥6,500
文山東方美人茶は桃竹苗地区の東方美人茶と風味が異なる穏やかなお茶です 品種:大慢種 坪林固有品種である大慢種は青心烏龍種と並ぶ文山東方美人茶生産に欠かせない重要な品種です。生育が遅い晩成種でウンカの食害にあうと穏やかなやさしい蜜香や花香、果香が生まれふくよかな香りになります。お茶は口当たりがよくのど越しが良いのでいろいろな食べ物にあいます。飲んだ後の余韻、回甘は素晴らしく大慢種100%の東方美人茶は至宝ともいえるお茶です このお茶は蜜香感が強く花香が後を追って支えてくれるお茶、果香はバランスの良さを支えています。文山東方美人らしいお茶と言えます 1年ほど熟成させるとより蜜香感が強くなるお茶です 東方美人茶は1ロットの産出量が少なく再入荷予定はありません。
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15S45-1 凍頂烏龍茶(杉林渓)20g2026春
¥1,800
清香を思わせる甘い熟香から果実の花香が飛び出す凍頂式焙煎をしたお茶です 凍頂烏龍茶の中では軽焙煎製茶に属します わずかな酸味が味を引き締め、余韻が長くゆっくりと楽しめるお茶です 杉林渓高山茶青心烏龍種茶葉を凍頂式焙煎で軽く仕上げた逸品です
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15S45 凍頂烏龍茶(杉林渓)10g2026春
¥1,000
清香を思わせる甘い熟香から果実の花香が飛び出す凍頂式焙煎をしたお茶です 凍頂烏龍茶の中では競馬い製茶に属します わずかな酸味が味を引き締め、余韻が長くゆっくりと楽しめるお茶です 杉林渓高山茶青心烏龍種茶葉を凍頂式焙煎で軽く仕上げた逸品です
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15S44-1 凍頂烏龍茶(梨山新佳陽)20g2026春
¥2,800
凍頂烏龍茶の熟香なら 甘い熟香から果実の花香が飛び出す凍頂式焙煎をしたお茶です わずかな酸味が味を引き締め、余韻が長くゆっくりと楽しめるお茶です 梨山新佳陽茶区青心烏龍種茶葉を凍頂式焙煎で仕上げた逸品です
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15S44 凍頂烏龍茶(梨山新佳陽)10g2026春
¥1,500
凍頂烏龍茶の熟香なら 甘い熟香から果実の花香が飛び出す凍頂式焙煎をしたお茶です わずかな酸味が味を引き締め、余韻が長くゆっくりと楽しめるお茶です 梨山新佳陽茶区青心烏龍種茶葉を凍頂式焙煎で仕上げた逸品です
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15S43-1 龍鳳峡高山茶20g2026年春
¥2,800
杉林渓山系の高高度奥に位置する龍鳳峡は竹藪に囲まれ、生産する茶葉は甘い花香に特徴があるお茶です。山頂部に原生林(竹林)のある茶園の茶葉品質は良く、高山茶らしい気風のあるお茶に仕上がりました 特に春茶らしい甘みが最高、香りは龍鳳峡らしい甘い強い花香です 2025年夏から少雨傾向は2026春まで、渇水に負けない茶葉は少なく、良質の茶葉は大幅に減産となりましたが、昨年と同等の良い茶葉が見つかりました
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15S43 龍鳳峡高山茶10g2026年春
¥1,500
杉林渓山系の高高度奥に位置する龍鳳峡は竹藪に囲まれ、生産する茶葉は甘い花香に特徴があるお茶です。山頂部に原生林(竹林)のある茶園の茶葉品質は良く、高山茶らしい気風のあるお茶に仕上がりました 特に春茶らしい甘みが最高、香りは龍鳳峡らしい甘い強い花香です 2025年夏から少雨傾向は2026春まで、渇水に負けない茶葉は少なく、良質の茶葉は大幅に減産となりましたが、昨年と同等の良い茶葉が見つかりました
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15S42-1 阿里山樟樹湖高山茶20g2026年春
¥2,800
阿里山樟樹湖茶区は古くからある茶区ですが、そのすべては国道の下側に位置しています。近年国道上部の原生林内に開拓した茶園が良質の茶葉生産に寄与しており、特に原生林に囲まれた茶園は最高級品質の茶葉が生産されると引き合いが増えています 原生林に囲まれることによって、豊富な地下水と清涼な空気が包み込みます 甘い花香とやさしい品種香の青みの絶妙なバランスがこのお茶の良さを引き立てています。特に春らしい広がる花香が最高です
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