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14W41 杉林渓高山茶10g2025年冬茶

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杉林渓山系の一番手前の杉林渓茶区、観光茶園から奥に入った地区はよい茶葉が生産される場所として引き合いの多い場所。生産する茶葉は龍鳳峡に近い甘い花香に特徴があるお茶です。山頂部に原生林(竹林)のある茶園の茶葉品質は良く、高山茶らしい気風のあるお茶に仕上がりました
龍鳳峡に比べるとわずかに鋭さが残りますが、高度が抑えられることによるふくよかなうまみが感じられます
2025年夏から少雨傾向、台風による豪雨、風害に負けない茶葉は少なく、良質の茶葉は大幅に減産となりましたが、昨年と同等の良い茶葉が見つかりました